菠萝瑞士卷是春天的金盏花迎风开大家都爱的蛋糕卷又上线啦今天带来一款超级美貌的菠萝瑞士卷，我用菠萝烤了菠萝花，点缀在菠萝蛋糕卷上，就好像金盏花在春天里迎风盛开，看看你喜欢吗？食材：菠萝1只菠萝果切1盒鸡蛋4枚低筋面粉60克山茶油50克牛奶70克细砂糖45克菠萝花做法：一枚菠萝削皮切3毫米左右薄片，放在烤网上，放入烤箱，设置果干功能烘烤，大约65度300分钟，当菠萝片基本上干了之后，放入马芬模具中，压成凹陷状，继续低温烘烤大约30-40分钟定型蛋糕体做法:山茶树油温牛奶搅拌至完全乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，鸡蛋蛋白蛋黄分离，加入四个鸡蛋黄，继续搅拌均匀打发蛋白，蛋白中加入几滴白醋打出粗泡，分三次加入细砂糖打发至干性发泡，提起打蛋器有小尖尖，细腻有弹性的样子。

菠萝泡芙的做法不会太难，按照步骤做就能做出来用料黄油45g低粉60g水90g鸡蛋2只黄油30g低粉38g盐少许糖1少许糖220g脆皮菠萝泡芙的做法泡芙材料：黄油45g、低粉60g、鸡蛋2只请点击输入图片描述菠萝皮材料：黄油30g、糖20g、低粉38g。请点击输入图片描述将菠皮材料全部混合后，放入冰箱冷藏备用。要用时就切成这样一片片。

请点击输入图片描述离火后，分三次加入蛋液，搅拌成提起打蛋器出现倒三角为好。请点击输入图片描述烤纸折成这样一格格的，方便一定的距离。请点击输入图片描述在烤纸上挤上泡芙糊，在每个糊上放一片菠萝皮。请点击输入图片描述烤箱预热210度，上下火中层210度烤1015分钟至泡芙充分膨胀，转180度烤2030分钟至熟透定型，中间尽量不要打开炉门。

1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。2、蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,

当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦。4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式。6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入。

电脑上进行蛋糕设计创作。这个涉及到一个，创意设计问题啊，一般创意设计他都有专门的软件，像创意设计专业最基础的入门软件就是佛头笑佛和AI。然后他们做好的软件呢继续高层次的广告设计软件就是cdrx七，我觉得你可以直接寻找这个软件，或者你直接用。可以使用ps来实现，1、打开ps软件（Photoshop图像处理软件）2、打开手绘的蛋糕图片3、ps用钢笔工具画出蛋糕的轮廓并填充颜色。